Vedat Milor: Yeme İçme Dünyasının Tadı Damağında Gezen Gezgini
Gastronomi dünyasının tanınmış isimlerinden biri olan Vedat Milor, sadece yemek yemekle kalmayıp onu anlamaya, keşfetmeye ve paylaşmaya adamış biridir. İstanbul'un kalbinde doğmuş olmasına rağmen, yaşamı boyunca dünya çapında deneyimler edinmiş ve bu deneyimleri Türk mutfağı ve kültürüne aktarmıştır.
1955 yılında İstanbul'da doğan Vedat Milor, ailesinin küçük yaşta boşanması sonucu babaannesinin yanında büyümüştür. Bu süreç, ona bağımsızlık ve mücadele ruhu kazandırmıştır. Galatasaray Lisesi'nden mezun olduktan sonra eğitimine Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü'nde devam etmiş ve ardından London School of Economics'te öğrenim görmüştür. Amerika'da Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley'de sosyoloji alanında doktora yapmış ve bu alandaki çalışmalarıyla ödüller kazanmıştır.
Profesyonel kariyerine Dünya Bankası'nda başlayan Milor, akademisyen olarak da Brown Üniversitesi, Princeton Üniversitesi ve Stanford Üniversitesi gibi prestijli kurumlarda çalışmıştır. Ancak gastronomiye olan tutkusu onu Türkiye'ye çekmiş ve İstanbul Koç Üniversitesi'nde uluslararası ilişkiler dersleri vermeye başlamıştır.
Vedat Milor'un gastronomi dünyasındaki en bilinen yönü ise NTV'de sunduğu "Vedat Milor'la Tadı Damağımda" programıdır. Bu programda, Türkiye'nin dört bir yanını dolaşıp farklı lezzetleri keşfetmiş, izleyicilerle deneyimlerini paylaşmıştır. Ayrıca Milliyet gazetesinde de köşe yazarlığı yapmaktadır.
Milor'un yeme içme tutkusu sadece ekranlarda ve gazetelerde değil, aynı zamanda kişisel yaşamında da belirgindir. Eşi Linda S. Milor ile birlikte Atlanta'da yaşamaktadır ve dünyayı dolaşarak yeni lezzetler keşfetmeye devam etmektedir. Çiftin, Ceylan Handan adında bir kızı bulunmaktadır.
Vedat Milor, gastronomi dünyasında sadece bir yemek eleştirmeni veya televizyon sunucusu olarak değil, aynı zamanda bir kültür elçisi olarak da önemli bir yer edinmiştir. Türk mutfağını ve kültürünü uluslararası platformlarda başarıyla temsil etmiş ve tanıtmıştır.
Yorumlar
Kalan Karakter: