Ev yapımı kurabiyelerin yeri her zaman ayrıdır, özellikle de üzümlü ve cevizli gibi zengin içeriklilere sahip olanlar. Bu tarif, pastane tadında kurabiyeler yapmanız için gereken her şeyi sunuyor.
Çay saatlerinizi şenlendirecek, mis gibi limon kabuğu aromasıyla üzümlü pastane kurabiyesi yapmaya ne dersiniz? Hem kolay hem de lezzetli bu tarif, tüm detaylarıyla sizi bekliyor.
Üzümün tatlılığı, cevizin çıtırlığı ve limon kabuğunun ferahlığı bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzet: Üzümlü pastane kurabiyesi. Pastane lezzetini evde yakalamak isteyenler için ideal bir tarif.
Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler
200 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı şeker
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-3,5 su bardağı un
1 su bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz
1 limon kabuğu rendesi
üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
yarım çay kaşığı pekmez
Üzümlü Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Yumuşamış tereyağını veya margarini yoğurma kabına alın.
Şekeri, yumurtaları, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
Unu azar azar elemek suretiyle ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
Kuru üzümü, cevizi ve limon kabuğu rendesini hamura ekleyerek iyice yoğurun.
Hamuru dört eşit parçaya ayırın.
Bir tanesini yağlı kağıt arasında merdane kullanarak açın.
Rulo şeklinde sarın ve hafifçe bastırarak düzleştirin.
Bir bıçak yardımıyla verev kesikler yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp fırça ile sürün.
Çatal ile çizikler yapın ve 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın.
Üzümlü pastane kurabiyesi tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çay saatlerinizi renklendirecek mükemmel bir seçenek sunuyor. Ceviz ve limon kabuğu rendesiyle zenginleştirilmiş bu tarif, her lokmada sizi pastane lezzetlerine taşıyacak. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın!
Yorumlar
Kalan Karakter: