Kopi Luwak, Endonezya'da yetişen ve Laksa olarak bilinen bir tür misk kedisinin dışkısından elde edilen bir kahve türüdür. Bu kahve, dünyanın en pahalı kahvelerinden biri olarak kabul edilir ve kilosu 1.000 dolara kadar çıkabilir. Kopi Luwak'ın üretimi, misk kedilerinin kahve meyvelerini yemesiyle başlar. Kediler, kahve meyvelerinin çekirdeklerini çiğneyemez ve sindiremez, bu nedenle çekirdekler kedilerin sindirim sisteminden geçerek dışkı yoluyla dışarı çıkar. Dışkılanan çekirdekler, toplanır ve yıkanır. Ardından, çekirdekler fermente edilir ve kavrulur. Bu işlem, çekirdeklere Kopi Luwak'ın kendine özgü aromasını ve lezzetini verir. Kopi Luwak, kremsi bir dokuya ve zengin bir tada sahiptir. Bazıları, Kopi Luwak'ın kafein içeriğinin diğer kahve türlerinden daha yüksek olduğunu iddia etse de, bu iddianın bilimsel bir dayanağı yoktur. Kopi Luwak, genellikle gurmeler ve zenginler tarafından tüketilir. Kahve, Endonezya dışında da popüler hale geldi ve dünyanın birçok yerinde satılıyor.
Kopi Luwak'dan elde edilen kahve türü Kg si 300 dolar dan alıcı buluyor!
Yayınlanma :
28.01.2024 20:31
Güncelleme :
28.01.2024 20:31
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: