Hatay, Akdeniz Bölgesi'nin en önemli tarım merkezlerinden biridir. Bereketli toprakları ve ılıman iklimi ile birçok tarım ürününe ev sahipliği yapmaktadır.
En çok yetişen ürünler:
- Zeytin: Hatay, zeytin üretiminde Türkiye'de ilk sıralarda yer alır. Sofralık ve yağlık olarak kullanılan zeytin, Hatay mutfağının da önemli bir parçasıdır.
- Defne yaprağı: Hatay, defne yaprağı üretiminde dünya lideridir. Defne yaprağı, mutfaklarda baharat olarak ve geleneksel tıpta kullanılır.
- Narenciye: Portakal, limon, mandalina ve greyfurt gibi narenciyeler de Hatay'da önemli bir yere sahiptir. Özellikle Antakya ve Yayladağı ilçelerinde narenciye yetiştiriciliği yaygındır.
- Fıstık: Antep fıstığı da Hatay'da yetiştirilen önemli bir üründür.
- Sebzeler: Domates, biber, patlıcan, kabak ve salatalık gibi sebzeler de Hatay'da önemli bir yere sahiptir.
Diğer önemli ürünler:
- Üzüm
- Hurma
- Muz
- Pamuk
- Buğday
Hatay'da yetişen ürünler sadece Türkiye'de değil, dünya genelinde de büyük ilgi görmektedir. Bölgenin tarımsal üretimine katkıda bulunan tüm çiftçilere ve emektarlara teşekkürler.
Hatay'ın bereketli topraklarının armağanları:
- Lezzetli ve kaliteli ürünler
- Zengin bir mutfak kültürü
- Ekonomik kalkınma
- Bölge halkı için geçim kaynağı
Hatay, tarımın ve bereketin simgesi olmaya devam edecektir.
Yorumlar
Kalan Karakter: