Börek tadında, kek formunda: Eşsiz Patatesli Kek tarifi

Herkesin seveceği, börek tadında ama kek kolaylığında bir lezzet: Patatesli kek! Bu adım adım tarifle, çay saatlerinizi lezzet şölenine dönüştürebilirsiniz.

Çayın yanında ne ikram edeceğinizi mi düşünüyorsunuz? İşte size mutfakta harikalar yaratacak, pratik ve doyurucu bir seçenek: Patatesli kek.

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve herkesin bayılacağı patatesli kek tarifi ile çay saatlerinizi lezzetli anlara dönüştürmeye ne dersiniz? Bu tarif, sofralarınıza yeni bir tat katacak.

Patatesli Kek Tarifi

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Üzeri için:

Susam

Patatesli Kek Nasıl Yapılır?

1.     İlk önce patatesleri yıkayıp küp şeklinde küçük küçük doğrayın

2.     Soğanı ve maydanozları da küçük olarak doğrayıp hazır edin.

3.     Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.

4.     Doğramış olduğumuz patates, soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.

5.     En son kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.

6.     Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip malzemeyi dökün

7.     Üzerine susam döküp, 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

8.     Yaklaşık yarım saat sonra servis edin. İsteyen içine dereotu da koyabilir.

Patatesli Kekin Püf Noktaları? 

·        Kekin daha çok kabarması için yumurtalar yüksek devirde iyice çırpılmalı.

·        Patatesin iyice pişmesi için küçük küçük küpler halinde kesilmeli.

·        Diğer malzemeler eklendikten sonra kaşık ya da spatula yardımı ile yumurtanın köpüğü söndürülmeden harç yavaş yavaş karıştırılmalı.

·        Patatesli kekin eşit şekilde yayılması için en önemli püf noktası, düzgün bir şekilde tepsi veya borcama yayılmasıdır.

·        Pişen patatesli kek, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.

Patatesli kek tarifi ile çay saatleriniz artık daha lezzetli ve özel! Hem kolay hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla, bu tarif kısa sürede herkesin favorisi olacak. Börek tadında ama kek formunda sunulan bu eşsiz lezzetle, misafirlerinizi şaşırtın ve övgüler alın. Mutfakta yaratıcılığınızı konuşturarak, her çay saatinizi unutulmaz anlara çevirin. Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu muhteşem tarifi deneyimleyin; sofralarınızın yıldızı patatesli kek olsun!