Bitlis'de Nerede Ne Yenir? Bitlis'de Mutlaka Gitmeniz Gereken yerler

Bitlis'te Nerede Ne Yenir?

Bitlis, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan ve tarihi dokusu, doğal güzellikleri ve yöresel lezzetleriyle öne çıkan bir şehirdir. Bitlis'e yolunuz düşerse, mutlaka tatmanız gereken bazı lezzetler ve bu lezzetleri bulabileceğiniz mekanlar şunlardır:

Büryan Kebabı: Bitlis'in en meşhur yemeği olan büryan kebabı, kuzu eti ile yapılan ve sabahın erken saatlerinde pişirilen bir kebap çeşididir. Bitlis'te birçok büryan salonu bulunmaktadır, ancak en meşhurları şunlardır:

• Meltem Büryan Salonu:

  Meltem Büryan Salonu Bitlis

• Azmi Usta'nın Yeri:

  Azmi Usta'nın Yeri Bitlis

• Muhittin Usta'nın Yeri:

  Muhittin Usta'nın Yeri Bitlis

Bitlis Köftesi: İnegöl köftesine benzeyen Bitlis köftesi, dana eti ve soğan ile yapılan ve mangalda pişirilen bir köfte çeşididir. Bitlis'te köfteci olarak bilinen birçok mekanda bu lezzeti bulabilirsiniz.

Bitlis Kabak Dolması: İç pilav ve baharat ile doldurulmuş kabak dolması, Bitlis'te sıklıkla yapılan ve oldukça lezzetli bir yöresel yemektir.

Katıklı Dolma: İç harcı pirinç, bulgur, kuru üzüm, baharat ve çeşitli yeşilliklerden oluşan katıklı dolma, Bitlis'in en özel lezzetlerinden biridir.

İçli Köfte: Bulgur ve kıyma ile yapılan içli köfte, Bitlis'te sıklıkla yapılan ve oldukça lezzetli bir mezedir.

Çorti Köftesi: Çiğ köfteye benzeyen çorti köftesi, bulgur, yeşillik ve baharat ile yapılan Bitlis'e özgü bir lezzettir.

Ciğer Köftesi: Ciğer ve baharat ile yapılan ciğer köftesi, Bitlis'te sıklıkla yapılan ve oldukça lezzetli bir mezedir.

Keledoş: Yumurta, irmik ve yoğurt ile yapılan keledoş, Bitlis'e özgü bir tatlı çeşididir.

Bitlis'te Mutlaka Gitmeniz Gereken Yerler

Bitlis'te tarihi ve doğal güzellikler açısından birçok yer bulunmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır:

Bitlis Kalesi:

Bitlis Kalesi

İhlasiye Medresesi:

İhlasiye Medresesi Bitlis

Eğrik Minare:

Yalçınkaya Kanyonu:

Nemrut Krater Gölü:

Nemrut Krater Gölü Bitlis

Van Gölü:

Van Gölü Bitlis

Ahlat Selçuklu Mezarlığı:

Ahlat Selçuklu Mezarlığı Bitlis

Bitlis'e seyahat etmeyi planlıyorsanız, bu lezzetleri tatmadan ve bu yerleri görmeden dönmemenizi tavsiye ederim.