Yemeklerde kullanılan yağlara yönelik başlatılan denetimlerde Ağrı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlileri tarafından kentte bulunan fast food restoranlarından numune alındı.
Konu hakkında İl Tarım ve Orman Müdürlüğü; “Toplu tüketim yerlerinde kızartmalık katı ve sıvı yağlara yönelik denetimler devam etmektedir. İlimizde özellikle fast-food tarzı hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan işletmelerde oluşabilecek riskleri bertaraf etmek ve tüketicilerin gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla kızartmada kullanılmakta olan katı ve sıvı yağlara ilişkin denetimler devam etmektedir. Rutin olarak yıl boyunca yapılan risk esaslı denetim ve kontrollere ilaveten, Bakanlığımızca farkındalığı artırmak amacıyla 24.01.2024-02.02.2024 tarihleri arasında toplu tüketim sunan işletmelerde cihazlarla yapılan denetim ve kontroller devam ediyor”
Yorumlar
Kalan Karakter: