20 Mart'ta Gelinim Mutfakta ekranlarını süsleyen lezzet, Tavuklu Pide Dolması! Ramazan ayına özgü bu nefis tarif, sofralarınıza bereket katacak. İşte, adım adım
Tavuklu Pide Dolması tarifi: Tavuklu Pide Dolması İçin Malzemeler:- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 paket maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 400 gram tavuk
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
- Öncelikle su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp çırpın ve 10 dakika dinlendirin.
- Ardından tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 40 dakika mayalandırın.
- İç malzeme için tavuğu ve yağı tencereye alıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Sonrasında doğranmış biber, soğan ve sarımsağı ekleyip iyice karıştırın. Salça ekleyip karıştırın. Baharatları ekleyip ocaktan alın.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıp merdaneyle uzun şekilde açın. Tavuklu iç harcı koyup kenarlarını kapatın.
- 210 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarmadan önce üzerine kaşar peyniri serpip birkaç dakika daha fırınlayın.
- Hazır! Artık Gelinim Mutfakta'nın enfes Tavuklu Pide Dolması tarifi sofralarınızda. Afiyet olsun!
Yorumlar
Kalan Karakter: